paella
La paella en Valencia, los domingos es sagrada. Eso si, ojo a ver qué le pones porque igual ya no es paella 🥘 😜. La tradición dice que pollo, conejo, judÃas verdes y alguna licencia como caracoles, y en nuestro caso, alcachofas. Cuidado, que hay gente que le pone chorizo. ¡Huid de ellos! Ah, aunque no sea de marisco, a nosotros maridarlo con manzanilla nos gusta. Eso ya es más personal. ¿Te atreves?